Amicale des Vieilles traditionsMusée agricole
  • Accueil
  • Histoire
  • Manifestations
  • Photos
  • Trouver
  • Comité
  • Contacts
  • Horaires/Prix
  • Liens

Category : Fêtes

piedPorcPetit

On ne tue plus le cochon mais on le mange toujours

12 janvier 2017 Image

Dans le cochon, tout est bon. Et tout se mange. Ce week-end, l’Ajoie fêtait la Saint-Martin. L’Amicale des Vielles traditions de Grandfontaine prépare, chaque automne, ce repas gargantuesque pour 350 personnes. Mais cette année, il n’y a pas eu de bouchoyade à l’ancienne une semaine avant les festivités. La réglementation en la matière est devenue trop stricte. Le président Bernard Vuillaume et les cuisiniers Walter Amstutz et Daniel Vergon ont préféré renoncer. Ils s’approvisionnent désormais chez un boucher de la région.

Voir la video(Canal Alpha)

Archives

  • mars 2025
  • janvier 2025
  • septembre 2024
  • juillet 2024
  • janvier 2024
  • janvier 2017

Calendar

mai 2025
L Ma Me J V S D
« mar    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Catégories

  • Fêtes
  • Non classé

Copyright Amicale des Vieilles traditions 2025

facebook